Afin de préserver nos colonies, un soin tout particulier a été porté au choix des emplacements.
En effet, elles sont réparties entre des zones de prairie éloignées des grandes surfaces céréalières et des zones de forêt à dominante de feuillus pour la plaine et mixte au delà de 500 m d’altitude.
Sur Faverges, le rucher est à 700 m d’altitude alors qu’il est à 1000 m à Héry.